De Big Mac Klassieker
De Big Mac is al decennia het boegbeeld van de gele boog, maar de prijs is inmiddels allesbehalve “fast”. Waarom zou je betalen voor een lauwe burger in een doosje als je de legendarische triple-decker met de juiste saus-verhoudingen gewoon zelf kunt bouwen? Onze data laat zien dat je thuis niet alleen een betere burger eet, maar ook nog eens bizar veel geld bespaart.
Actuele prijs in de app
Big Mac
Prijsverloop
Historische data van dit product uit onze database.
Wat heb je nodig?
Voor de Burger:
- • 2x Runderpatties (80g per stuk)
- • 1x Sesambroodje (3-delig gesneden)
- • 1 plakje Cheddar smeltkaas
- • Fijngesneden ijsbergsla & ui
- • Schijfjes zure augurk
Voor de Saus:
- – 2 volle el Mayonaise
- – 1 tl Franse mosterd
- – 1 el Augurkenrelish (fijn)
- – 1/2 tl Uienpoeder & Paprikapoeder
Bereiding.
De Geheime Saus
Meng de mayonaise, mosterd, relish en kruiden in een kommetje tot een gladde massa. Dit is de ziel van de burger. Laat de saus minimaal 30 minuten rusten in de koelkast; de smaken moeten echt even op elkaar inwerken voor dat iconische resultaat.
Grillen & Toasten
Verhit een pan op hoog vuur. Toast de drie delen van het broodje goudbruin op de snijkant. Bak vervolgens de patties: druk ze plat met een spatel (smashen) en bak ze 2 minuten per kant met een snufje zout. De patties moeten dun blijven om die echte fastfood-textuur te krijgen.
De Bouwtekening
Onderste broodje: saus, ui, sla, kaas, vlees. Middenstuk: saus, ui, sla, augurk, vlees. Leg het middenstuk bovenop de eerste laag en sluit af met de bovenkant. Druk de burger heel licht aan zodat de saus en smaken één geheel worden.
De eigen index verslagen.
De Big Mac Index liegt niet: de prijs van deze icoon is de afgelopen jaren harder gestegen dan je salaris. Door hem zelf te bouwen met onze “Geheime Saus” hack, zet je de klok qua prijs terug naar tien jaar geleden, terwijl de kwaliteit stijgt. Benieuwd hoe de Big Mac prijs zich de afgelopen tijd heeft ontwikkeld?
