Crispy Tenders
Geen botjes, geen gedoe, alleen maar malse kiphaasjes in een ongeëvenaard jasje. De prijs per stuk is bij KFC inmiddels bizar, maar met deze methode bak je een hele schaal vol voor minder dan een ’twaalfuurtje’.
Actuele prijs in de app
Crispy Tenders
Prijsverloop
Historische data van dit product uit onze database.
Wat heb je nodig?
De Basis:
- • Kiphaasjes (tenders)
- • Mix van Bloem & Maïzena
- • 1 Ei & scheutje water
De Smaakmakers:
- – Knoflookpoeder & Uienpoeder
- – Witte peper (belangrijk!)
- – Zout & Paprikapoeder
Bereiding.
Kruiden-infusie
Zorg dat je de kruiden echt door de bloem mengt. Wees niet te zuinig met de witte peper; dit geeft die specifieke KFC-nasmaak. Maïzena toevoegen aan de bloem zorgt voor een veel krokantere korst die niet zacht wordt.
Paneer-Flow
Haal de kiphaasjes door de bloem, dan door het ei-mengsel, en dan nogmaals heel stevig door de bloem. Druk de bloem met je handen aan op de kip; hoe meer onregelmatigheden in de korst, hoe lekkerder de crunch.
De Perfecte Frituur
Bak de tenders in kleine groepjes in olie van 180°C. 4 tot 6 minuten is meestal genoeg. Laat ze even uitlekken op een rooster (niet op keukenpapier!) zodat de korst rondom keihard blijft.
Slimmer eten, minder betalen.
In 2026 omzeil je de hoge prijzen in de horeca door simpelweg zelf de keuken in te duiken. Of het nu om deze klassieker gaat of een ander item uit ons menu: je bespaart direct flink op de kosten.
